Искать

Пресс релиз

Диетологи и врачи во всем мире признают, что молоко и молочные продукты являются неотъемлемой частью пирамиды здорового питания. Все мы слышали о молоке и его благотворном влиянии на здоровье костей, но нельзя забывать о том, что переработка молока позволяет еще больше усилить свойства конечного продукта. Молоко богато кальцием и белками, в свою очередь, кисломолочные или ферментированные молочные продукты, содержащие так называемые «полезные» бактерии, не только являются хорошим источником кальция и белка, но и защищают и берегут наш кишечный тракт. О секретах кисломолочных продуктов рассказывает специалист-диетолог и магистр диетологии Ксения Андриянова (Ksenija Andrijanova).

1. Кисломолочные продукты помогают сохранить здоровье желудочно-кишечного тракта

Не секрет, что наш кишечник является обиталищем большой коммуны микроорганизмов, которым посвящено множество масштабных и серьезных исследований. Микроорганизмы помогают защитить наше тело от воздействия вредных веществ, способствуют пищеварению и, возможно, даже влияют на деятельность нервной системы. Как оказалось, эти ценные вещества мы можем получать с едой, употребляя в пищу кисломолочные продукты, например Lakto, богатый ценными ацидофильными и бифидобактериями, также именуемыми пробиотиками. О пробиотиках знают все, кто из-за курса лечения антибиотиками хоть раз сталкивался с нарушениями пищеварения, вызванными дисбалансом микрофлоры. Пробиотики, поселяясь в кишечном тракте, восстанавливают нарушенный баланс микроорганизмов и устраняют вызванную антибиотиками диарею и другие неприятные симптомы. Поэтому кисломолочные продукты несомненно помогают поддерживать здоровье кишечника и рекомендуются для употребления в пищу ежедневно. Однако при этом не следует забывать о полноценном питании.

2. Подходят для страдающих непереносимостью лактозы

Среди людей, не переносящих лактозу, распространено мнение, что им запрещены любые молочные продукты. Это не так. Почему? Рассмотрим механизм создания кисломолочных продуктов. Это процесс, в котором к молоку добавляют особые полезные бактерии, которые съедают молочный сахар — лактозу, превращая ее в молочную кислоту и тем самым нейтрализуя. При этом кисломолочный напиток приобретает характерную консистенцию, приятный кисловатый вкус и аромат. Наблюдения и исследования показывают, что у большинства страдающих непереносимостью лактозы кисломолочные продукты не вызывают неприятной реакции, поэтому их можно смело употреблять в пищу.

3. Кисломолочные продукты обладают и другими полезными свойствами

Говоря о благотворном влиянии кисломолочных продуктов на кишечный тракт, мы иногда забываем о других свойствах. Согласно исследованиям, кисломолочные продукты, например Lakto, способны снижать количество холестерина в крови, защищать от сердечно-сосудистых заболеваний и помогать удерживать вес после его снижения. Также изучаются возможности кисломолочных напитков снижать кровяное давление у страдающих гипертензией. Несомненно, эти продукты обладают благотворным влиянием и гигантским потенциалом.

Какое количество кисломолочных напитков рекомендуется для поддержания крепкого здоровья? Конкретное количество не определено, к тому же оно может быть разным в зависимости от возраста, пола и уровня физической активности, но одна порция или 200 миллилитров такого продукта в качестве второго завтрака, полдника или закуски — отличная идея!

 

30.01.2019 12:00

В производство новых сырков "Kārums" с бельгийским шоколадом "Food Union" инвестировал 625 тысяч евро

Ведущее молокоперерабатывающее предприятие Латвии "Food Union" расширило ассортимент любимого бренда "Kārums" новой категорией продуктов, впервые выпустив творожные сырки новой формы с начинкой и глазурью из бельгийского шоколада. Объем инвестиций в разработку и запуск новинки на рынок, в том числе в приобретение новой производственной линии, которая установлена в Центре развития и инноваций свежей молочной продукции "Food Union", составил почти 625 тысяч евро.

Читать дальше
14.12.2018 17:05

АССОРТИМЕНТ “RASĒNS” ДОПОЛНИЛИ ДВА НОВЫХ ЙОГУРТА С КОНФЕТАМИ

Ведущее в Латвии молокоперерабатывающее предприятие Food Union расширило ассортимент продуктов любимого детьми бренда Rasēns двумя новыми йогуртами - ванильным и клубнично-банановым с конфетами из молочного шоколада в сахарной глазури в виде топпинга.

Читать дальше
13.12.2018 12:00

Издана книга о ярко-сером латыше – давайте познавать сами себя!

Книга «Латыш. 100 национальных особенностей», которую составил и прокомментировал Илмар Шлапинс, - это рассказ о нас самих - "справочник" о ярко-сером латыше. Книга создана под руководством сырка «Kārums» и обобщает самые яркие качества типичных латышей на основе их действий, мыслей, высказываний, раскрывая образы настоящих латышей в год столетия Латвии.  

Читать дальше
Больше

Контактное лицо для СМИ

Ērika Kirsone-Kriviņa

Консультант по связям с общественностью

erika.kirsone-krivina@mmacomms.lv

M +371 26390540