Искать

Пресс релиз

Диетологи и врачи во всем мире признают, что молоко и молочные продукты являются неотъемлемой частью пирамиды здорового питания. Все мы слышали о молоке и его благотворном влиянии на здоровье костей, но нельзя забывать о том, что переработка молока позволяет еще больше усилить свойства конечного продукта. Молоко богато кальцием и белками, в свою очередь, кисломолочные или ферментированные молочные продукты, содержащие так называемые «полезные» бактерии, не только являются хорошим источником кальция и белка, но и защищают и берегут наш кишечный тракт. О секретах кисломолочных продуктов рассказывает специалист-диетолог и магистр диетологии Ксения Андриянова (Ksenija Andrijanova).

1. Кисломолочные продукты помогают сохранить здоровье желудочно-кишечного тракта

Не секрет, что наш кишечник является обиталищем большой коммуны микроорганизмов, которым посвящено множество масштабных и серьезных исследований. Микроорганизмы помогают защитить наше тело от воздействия вредных веществ, способствуют пищеварению и, возможно, даже влияют на деятельность нервной системы. Как оказалось, эти ценные вещества мы можем получать с едой, употребляя в пищу кисломолочные продукты, например Lakto, богатый ценными ацидофильными и бифидобактериями, также именуемыми пробиотиками. О пробиотиках знают все, кто из-за курса лечения антибиотиками хоть раз сталкивался с нарушениями пищеварения, вызванными дисбалансом микрофлоры. Пробиотики, поселяясь в кишечном тракте, восстанавливают нарушенный баланс микроорганизмов и устраняют вызванную антибиотиками диарею и другие неприятные симптомы. Поэтому кисломолочные продукты несомненно помогают поддерживать здоровье кишечника и рекомендуются для употребления в пищу ежедневно. Однако при этом не следует забывать о полноценном питании.

2. Подходят для страдающих непереносимостью лактозы

Среди людей, не переносящих лактозу, распространено мнение, что им запрещены любые молочные продукты. Это не так. Почему? Рассмотрим механизм создания кисломолочных продуктов. Это процесс, в котором к молоку добавляют особые полезные бактерии, которые съедают молочный сахар — лактозу, превращая ее в молочную кислоту и тем самым нейтрализуя. При этом кисломолочный напиток приобретает характерную консистенцию, приятный кисловатый вкус и аромат. Наблюдения и исследования показывают, что у большинства страдающих непереносимостью лактозы кисломолочные продукты не вызывают неприятной реакции, поэтому их можно смело употреблять в пищу.

3. Кисломолочные продукты обладают и другими полезными свойствами

Говоря о благотворном влиянии кисломолочных продуктов на кишечный тракт, мы иногда забываем о других свойствах. Согласно исследованиям, кисломолочные продукты, например Lakto, способны снижать количество холестерина в крови, защищать от сердечно-сосудистых заболеваний и помогать удерживать вес после его снижения. Также изучаются возможности кисломолочных напитков снижать кровяное давление у страдающих гипертензией. Несомненно, эти продукты обладают благотворным влиянием и гигантским потенциалом.

Какое количество кисломолочных напитков рекомендуется для поддержания крепкого здоровья? Конкретное количество не определено, к тому же оно может быть разным в зависимости от возраста, пола и уровня физической активности, но одна порция или 200 миллилитров такого продукта в качестве второго завтрака, полдника или закуски — отличная идея!

 

25.07.2018 17:54

FOOD UNION ДОСТИГ КРУПНЕЙШИХ ЗА ПОСЛЕДНИЕ ПЯТЬ ЛЕТ ОБЪЕМОВ ПРОДАЖИ МОРОЖЕНОГО

В первом полугодии текущего года по сравнению с прошлым годом, спрос на мороженое, произведенное ведущим в Латвии молокоперерабатывающим предприятием Food Union, вырос на местном рынке на 25%. Предприятие в этом сезоне продало почти 2500 тонн мороженого, установив рекорд и достигнув крупнейшего объема реализованного мороженого за последние пять лет.

Читать дальше
22.06.2018 10:00

ГРУППА “FOOD UNION” В ЛАТВИИ СОХРАНИЛА ОБОРОТ В РАЗМЕРЕ 116 МЛН ЕВРО И НА 18% УВЕЛИЧИЛА ДОХОД ОТ ЭКСПОРТА

Ведущее в Латвии предприятие по переработке молока Food Union в прошлом году сохранило общий оборот на уровне 2016 года – он составил почти 116 млн евро. Общий оборот входящего в группу предприятий Food Union АО Rīgas piena kombināts и дочернего предприятия АО Valmieras piens в 2017 году составил 82,4 млн евро, оборот ООО Rīgas piensaimnieks – 33,5 млн евро. 

Читать дальше
28.05.2018 9:44

На "Вселатвийский фестиваль мороженого" съедено 45 тыс. порций и выбран новый вкус Юрмальского мороженого

Открывая летний сезон, 26 мая на пляже в Дзинтари прошел "Вселатвийский фестиваль мороженого", который собрал десятки тысяч любителей сладкого. На фестивале съедено рекордное количество мороженого — примерно 4 тонны или 45 тысяч порций, среди которых были как популярные бренды "Ekselence", "Pols", "Tio", "Kārums" и "Rasēns", так и мороженое от домашних производителей "Marybella", "Gogelmogels", "Skrīveru mājas saldējums", "Rullējums", "Grasbergs" и "Siguldas saldējums". Фестиваль организовало ведущее в Латвии предприятие по переработке молока Food Union в рамках традиционного Юрмальского курортного праздника.

Читать дальше
Больше

Контактное лицо для СМИ

Ērika Kirsone-Kriviņa

Консультант по связям с общественностью

erika.kirsone-krivina@mmacomms.lv

M +371 26390540